Le lait d'ânesse est celui qui se rapproche le plus du lait maternel. Moitié moins gras que le lait de vache, ce dernier comporte des acides gras essentiels et des acides aminés indispensables à la construction cellulaire.Le lait d'ânesse apporte des vitamines ( A, B1, B2, B6, D, C, E), des minéraux et oligoéléments (calcium, magnésium, phosphore, sodium, fer, zinc...), des biostimulines (immunoglobulines) et des alkyl-glycérols intervenant dans la défense immunitaire. Le lait d'ânesse est très digeste car il ne contient pas de caséine coagulable et peu de matière grasse. Il renforce les défenses naturelles. Il est très bénéfique pour toute la sphère digestive. Le lait d'ânesse convient parfaitement aux bébés qui ne sont pas allaités ou qui présentent une allergie sévère à la protéine de lait de vache. Le lait d'ânesse présente en effet une grande similitude avec le lait maternel...